燃?xì)庠钤诠ぷ鲿r(shí)，燃?xì)鈴倪M(jìn)氣管進(jìn)入灶內(nèi)，經(jīng)過燃?xì)忾y的調(diào)節(jié)（使用者通過旋鈕進(jìn)行調(diào)節(jié)）進(jìn)入爐頭中，同時(shí)混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時(shí)被點(diǎn)火裝置點(diǎn)燃形成火焰（燃燒時(shí)所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來(lái)加熱置于鍋支架上的炊具。

熱電偶熄火保護(hù)裝置灶具的熄火保護(hù)控制部分與點(diǎn)火控制部分在結(jié)構(gòu)和控制上是分開獨(dú)立的兩個(gè)單元，這兩部分在工作不互相影響。下面只對(duì)熄火保護(hù)部分引起的故障進(jìn)行詳述。

熱電偶熄火保護(hù)裝置引起的灶具故障主要有兩種情況：一是點(diǎn)燃火后松手熄火；二是使用中途熄火。

（一）點(diǎn)燃火后松手熄火

用力壓著旋鈕正確點(diǎn)燃火，松手后火跟著熄滅，這種情況，稱為 “點(diǎn)燃火后松手熄火” ，故障，從以下幾個(gè)方面檢查：

（1）檢查燃?xì)馐欠穹�合灶具的適用燃?xì)猓粰z查燃?xì)鈮毫κ欠穹�合要求；檢查膠管是否有折彎。這些檢查是為了避免燃?xì)鈼l件不符合而引起的點(diǎn)火故障。

（2）檢查熱電偶上的兩條引線是否連接可靠。熱電偶金屬柱上的引線用螺釘緊固在電磁閥旁邊的金屬體或者電磁閥的金屬件上。

（3）點(diǎn)火試驗(yàn)，看火焰是否能可靠的燒著熱電偶頂端，而且火焰不能出現(xiàn)脫火（火焰根部沒有接觸火蓋），或者跳動(dòng)。否則請(qǐng)調(diào)節(jié)風(fēng)門位置，使火焰成清晰的藍(lán)色，穩(wěn)定的燒著熱電偶。

（4）以上檢查都正常后，如果還出現(xiàn)“松手熄火”的情況，請(qǐng)拔下旋鈕后再點(diǎn)火。如果故障消失，說明是旋鈕孔的深度與閥體的軸高不匹配，可以在旋鈕孔中墊適當(dāng)高度的東西解決。

（5）如果通過上面的檢查，故障還沒有排除，請(qǐng)先更換電磁閥。電磁閥出現(xiàn)故障的概率比熱電偶要大。

（6）最后更換熱電偶。熱電偶一般不會(huì)損壞，出故障的概率很小。

（7）熱電偶頂端部分如果沉積污物太厚，會(huì)加長(zhǎng)點(diǎn)火按壓時(shí)間，此時(shí)需要清潔熱電偶。

通過以上的檢查，“點(diǎn)燃后松手熄火”的故障一般都能排除。出現(xiàn)“點(diǎn)燃后松手熄火”的故障，請(qǐng)不要試著去更換點(diǎn)火器，因?yàn)榕c點(diǎn)火控制部分沒有關(guān)聯(lián)。

（二）使用中途熄火

使用中途熄火的故障，一般在產(chǎn)品使用幾個(gè)月后才會(huì)出現(xiàn)，引起的原因稍微難判斷，但是可以從以下幾個(gè)方面查找：

（1）使用中，有風(fēng)吹或者鍋底的水滴滴落在熱電偶上，都會(huì)影響熱電偶正常工作，這種情況可能會(huì)產(chǎn)生“中途熄火”。

（2）使用一段時(shí)間后，如果經(jīng)常性的出現(xiàn)“中途熄火”，一般更換電磁閥或者熱電偶能解決故障。

（3）對(duì)嵌入式灶具，在使用過程中，出現(xiàn)火焰慢慢變的渾濁，燃燒無(wú)力，甚至看不到火焰，這種情況也會(huì)造成熄火。這是由于櫥柜門封閉太嚴(yán)，或者進(jìn)空氣孔太小，致使燃燒所需的空氣補(bǔ)充不足。對(duì)這種情況，用戶在使用中打開櫥柜門或者開大空氣孔，可以解決。

（4）當(dāng)使用的鍋與爐架配合不好，致使鍋底與火蓋的距離太短，也會(huì)造成因空氣補(bǔ)充不足而引起的火焰燃燒無(wú)力、燒不著熱電偶等問題，從而發(fā)生“使用中途熄火”故障。這種情況，在用戶使用比較特殊的尖底鍋時(shí)或許會(huì)出現(xiàn)。解決這種故障的辦法是更換爐架或者更換成平坦些的尖底鍋。

上面對(duì)熄火保護(hù)裝置灶具的使用與維修做了詳述，值得特別說明的是：

（一）熄火保護(hù)裝置中，容易出故障的是電磁閥，大部分維修更換部件都是更換電磁閥。

（二）每套熱電偶熄火保護(hù)裝置都控制的是一個(gè)爐頭，因此，對(duì)于多眼爐具，多個(gè)爐頭側(cè)同時(shí)出相同故障的概率很低。當(dāng)出現(xiàn)多個(gè)爐頭側(cè)都出現(xiàn)同樣的故障時(shí)，應(yīng)該首先檢查熱電偶和電磁閥以外的部分。

（一）在使用灶具前，必須首先要確保灶具適用的燃?xì)馀c你家的燃?xì)夥N類相同，否則嚴(yán)禁使用。其次，灶具的安裝必須符合使用說明書的要求，否則可能發(fā)生事故，或者造成灶具運(yùn)行不正常。

（二）檢查是否裝好電池。對(duì)嵌入式灶具，一般使用一節(jié)或者兩節(jié)1號(hào)電池。對(duì)臺(tái)式灶具，一般不用電池。裝電池時(shí)，保證電池正負(fù)極正確。

（三）新裝灶具，或者給灶具清潔過后，需要重新調(diào)整灶具：檢查火蓋（分火器）是否正確的放在爐頭上；點(diǎn)燃灶具（此時(shí)，或需用手一直壓著旋鈕），看火焰，應(yīng)該是清晰的藍(lán)色，不能有紅色，火焰的根部不能脫離火蓋（也稱為脫火）；燃燒時(shí)，不能在爐頭內(nèi)部發(fā)出“撲、撲“聲（稱為回火）。

（四）當(dāng)燃燒不正常時(shí)，需要調(diào)整風(fēng)門。風(fēng)門在爐頭與控制閥接合部，并且可以用手正反轉(zhuǎn)動(dòng)的薄鐵片。每個(gè)爐頭側(cè)，一般都有兩個(gè)風(fēng)門板，分別控制著外圈火（外環(huán)火）和內(nèi)圈火（內(nèi)環(huán)火）。從灶具的底部看，比較容易判斷出來(lái)。調(diào)整風(fēng)門時(shí)，左右試著轉(zhuǎn)動(dòng)，直至火焰燃燒正常（調(diào)整風(fēng)門位置，保證火焰燃燒正常，是灶具正常使用的關(guān)鍵，否則容易導(dǎo)致火焰燒不著探頭而引起熄火或者點(diǎn)燃火后松手滅）。對(duì)一款設(shè)計(jì)合理的灶具，調(diào)整好火焰燃燒狀況后，能保證火焰燒著探頭頂端位置。

（五）調(diào)整好風(fēng)門位置（或者火焰燃燒狀況）后，開始運(yùn)行灶具。用手壓下旋鈕（直至不能繼續(xù)往下壓為止），壓著旋鈕往左旋轉(zhuǎn)、點(diǎn)火（點(diǎn)燃火后，一定要繼續(xù)壓著旋鈕3~5秒，才能松手，否則，容易出現(xiàn)點(diǎn)燃火后松手滅）。當(dāng)超過5秒后松手，如果還是出現(xiàn)松手熄火的情況，一般是灶具有故障，需要維修了。

（六）灶具在運(yùn)行中會(huì)因?yàn)殄伒椎乃�滴或者風(fēng)吹，造成自動(dòng)熄火。此時(shí)，你只需重新啟動(dòng)灶具就可以。

（七）灶具在使用一段時(shí)間后，如果看見探頭頂端有黑色的一層沉積污物，請(qǐng)及時(shí)清理掉，否則會(huì)引起灶具運(yùn)行不正常，出現(xiàn)自動(dòng)熄火，或者點(diǎn)火時(shí)按壓時(shí)間過長(zhǎng)。

熄火保護(hù)的核心硬件是電磁閥，無(wú)論是離子感應(yīng)斷氣，還是熱電偶方式都是靠電磁閥這個(gè)功能部件來(lái)實(shí)現(xiàn)的。離子感應(yīng)的電磁閥是靠電池給電，而熱電偶則是熱電偶自身受熱產(chǎn)生電壓給電磁閥供電。所以沒電池的時(shí)候離子感應(yīng)是用火點(diǎn)不燃的而熱電偶的則可以點(diǎn)燃。

所以只要把電磁閥的橡膠墊去掉就失去了保護(hù)作用，離子感應(yīng)的只要一個(gè)大的電磁閥而熱電偶的有兩個(gè)獨(dú)立的電磁閥。

改完后一定要注意檢查是否漏氣。

一、點(diǎn)不著火

（1）氣源總開關(guān)未開，打開氣源總開關(guān)

（2）電池電力不足，更換電池

（3）點(diǎn)火針油垢多，清潔點(diǎn)火針油垢

（4）點(diǎn)火針位置不當(dāng)，調(diào)整點(diǎn)火針與火蓋的距離4-6mm，并對(duì)準(zhǔn)火孔

（5）微動(dòng)開關(guān)壞專業(yè)人員更換

二、漏氣（或有異味）

（1）膠管老化破裂或脫落更換或重新連接膠管

（2）爐頭主火未點(diǎn)燃、意外熄火，待燃?xì)馍⒈M后再點(diǎn)火

（3）進(jìn)氣管密封膠圈老化，更換膠圈

三、火焰異常

（1）紅火：空氣濕度大，油煙大，正常現(xiàn)象

（2）黃火：風(fēng)門開度過小，開大風(fēng)門

（3）火蓋火孔有污物，清理火蓋

（4）鋼瓶中液化氣快用完;，更換一瓶液化氣

四、離焰、脫火（火焰脫離火孔）

(1）風(fēng)門開度過大，調(diào)小風(fēng)門

（2）燃?xì)鈮毫�過大，用液化氣鋼瓶時(shí)，請(qǐng)專業(yè)人員調(diào)減壓閥。用管道氣的把燃?xì)饪傞_關(guān)關(guān)小一點(diǎn)

（3）廚房空氣流動(dòng)太快，抽風(fēng)過猛，適當(dāng)關(guān)小門窗，油煙機(jī)打弱檔

五、回火（在爐頭里燃燒）

（1）火蓋沒放好，放好火蓋

（2）燃?xì)鈮毫�過低，如果為了省氣關(guān)小，要適當(dāng)開大，把管道總開關(guān)開大

（3）火蓋火孔有溢出液體和贓物，把火蓋清理干凈

（4）燃燒時(shí)間過長(zhǎng)，爐頭溫度過高，暫停使用，冷卻后再用

（5）風(fēng)門開度過大，調(diào)銷風(fēng)門

六、火焰短小無(wú)力

（1）燃?xì)鈮毫Φ停瑱z查液化氣鋼瓶閥是否開度小河減壓閥是否有故障

七、火焰易熄

（1）離子感應(yīng)針偏離火焰，調(diào)整離子感應(yīng)針

八、熄火有噪聲

（1）關(guān)火操作速度太快，關(guān)火時(shí)慢一點(diǎn)

九、燃燒時(shí)有哨聲

（1）噴嘴有毛刺，清理毛刺

十、自動(dòng)熄火

（1）離子感應(yīng)保護(hù)，感應(yīng)針偏位，火蓋放到位，調(diào)整感應(yīng)針對(duì)準(zhǔn)火孔

（2）熱電式保護(hù)，熱電偶位置不對(duì)，調(diào)小風(fēng)門，調(diào)整熱電偶對(duì)準(zhǔn)火孔

（3）感應(yīng)針與接地套（不銹鋼件）之間有水或贓物，使用感應(yīng)針接觸火焰，清掉水和贓物

（4）感應(yīng)針折斷，專業(yè)人員更換

關(guān)于熄火針的相關(guān)介紹就到這了，希望本文能對(duì)你有所幫助。